【初夏养生】酸甜开胃的橙汁冬瓜条营养健康

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      冬瓜是我们老百姓餐桌上极普通的食材，它富含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，，还有减肥的作用呢。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

      用冬瓜做了橙汁冬瓜条，酸酸甜甜的，非常开胃好吃。

具体做法：

       1、冬瓜去皮去籽，切成粗长条状。

小儿癫痫治疗方法gn:baseline;color:#666666;font-family:‘微软雅黑‘, arial, sans-serif;background-color:#FFF8F0;"> 2、过开水断生（冬瓜过开水时不可煮太过，要稍微有点韧性的口感才好），捞起后入凉水。 后把瓜条捞出沥去多余水分备用。

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3、果珍浓浓的冲上一杯（太淡了就没什么味道，一定要比较浓），再放点白糖，稍凉浇到冬瓜条上，最好用个深点的容器，让冬瓜条在橙汁中腌4小时即可，入味可口，清香开胃。

4、吃时捞出装盘即可。

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