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发布时间：2022-04-29 11:20:42 来源:十二道菜谱
1.将鸡肉洗净,入滚水川烫去血水,盛起备用2.锅子加入麻油及些许的沙拉油,热锅煸香姜片3.姜片不用煸过老,否则容易产生苦味,煸出姜香味即可加入鸡肉拌炒均匀
加入酱油.水.糖及米酒拌炒
鸡肉两面约上色完毕时,开大火将酱汁收干,嗜辣者可于此时加入辣椒
酱汁收约半干时,即可盛起享用囉~^^安喜欢留点汤汁,可以拌饭~超级好吃的喔~
