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【粤式清蒸鱼怎么做好吃】粤式清蒸鱼的做法步骤

石�鱼

花生油

生抽

老抽

白糖

姜葱

1.将鱼去鳞去肚洗净。

2.在盘中垫上葱段,将鱼置于上面,在铺上姜丝。

3.锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸8分钟左右。

4.鱼起锅后撤掉姜丝和葱段,将蒸鱼的原汁倒出。

5.蒸好的鱼上面铺上葱丝。

6.烧热锅,用蒸鱼的原汁加上生抽、老抽,白糖调制一个咸淡适合自己口味的调味汁,淋在鱼的旁边,再烧开适量的花生油,淋在鱼上面。

7.鲜美的清蒸鱼就做好了。

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© JacquelineT 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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