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发布时间:2022-04-29 11:20:56
编辑:小菜
大鱼大肉虽然香,但是还是觉得更爽口
今天这道食谱是一道非常有养生意义的菜
红黄绿白黑加上豆制品
五色养五脏,加上富含优质和富含钙的豆制品
营养互补,均衡而全面
没有任何一种食物是绝对完美的
而这样的搭配就取长补短了
比如说的铁含量很高
双椒翅
原料:
主料:素30克
配料:一个、一个、一段、铁棍一段、黑5克
调料:生一块、大蒜三瓣、葱白适量、盐适量、油适量、少许
双椒翅的做法
1、准备好原材料,素和提前用凉水泡发。
2、葱蒜切成末。
3、胡、、青切成片。
4、锅里加入适量油烧到六成热,放入青红椒翻炒,加入少许盐翻炒均匀,出锅待用。盐不要多了,有一点底味就行,因为后面全部放入还要加盐。
5、锅里再次放入油烧到七成热,爆香葱姜蒜末。
6、加入片、片、,一起翻炒,素鸡翅要后放,因为素鸡翅很吸油,一起放很快就把油吸了,不便于菜肴的炒制。
7、加入素鸡翅翻炒。
8、加入炒好的青红椒,加入适量盐、少许,翻炒均匀出锅。
双椒素鸡翅的做法小贴士
1.大蒜的养生成分大蒜素需要将大蒜切开后在空气中充分裸露才生成,所以准备菜肴的时候最先将大蒜切成末散开使其与空气接触;
2.青红椒单独炒是因为青红椒不容易入味,所以先单独炒一下,这样也不会有生辣的感觉;
3.素鸡翅很吸油,为了减少用油,它要最后放入。
双椒素鸡翅搭配小提示
和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效
黑和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健管及皮肤的成胶原及弹性等,对于管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效