【怎么腌酸豆角】酸豆角饮食食物制作方法

   酸豇豆是很多人都喜欢吃的一种食材，吃起來酸酸的翠翠的，尤其是在夏天，很多人都是由于气温过度酷热而影响胃口，那麼酸豇豆就变成一种非常好的小菜。只是针对这类腌渍食品，许多 人觉得在外面买也不环境卫生，而又不清楚自身如何腌渍。下边网编就详细介绍一种腌渍酸豇豆的方式。

   一、原材料

   主要材料：

   长豆角 (适当)

   辅材：

   水 (适当) 辣椒 (适当) 白砂糖 (适当)

   二、腌渍酸豇豆的流程：

   1母亲种的长豆角，选择嫩的，很重要哦，嫩长豆角腌了松脆的，口味非常好哈，把长豆角的首尾择掉。

   2提前准备一个盆，倒进沸水，添加盐，按平常烧菜的量再好放一些，水放凉备用。

   3取一小把长豆角，用棉绳扎起来。一把长豆角的量炒了大约一盘的量。

   4提前准备腌酸菜的腌菜坛子，清洗。

   5把长豆角先后放进腌菜坛子。