牡蛎萝卜丝汤的家常做法图解教程

1.萝卜切成丝，我用的是削去皮的红萝卜，也可以用白萝卜。

2.锅加水煮沸，下入萝卜丝焯一下。

3.香菜切成末备用。

4.牡蛎清洗干净。

5.锅中加入事先煮好的高汤，煮沸。

6.下入萝卜丝。

7.调入盐。等萝卜丝煮至快熟的时候，调入盐。

8.下入牡蛎。煮至断生。

9.调入胡椒粉。

10.加入香菜。

11.盛入碗中即可食用。