【蒲公英比医院还灵!大自然救治人类的神药!】

吃法：

蒲公英花是一种营养丰富的健康保健野果，关键服用一部分为叶、花、枝干、根。其叶子、未盛开的花骨朵、根状茎均可食。挖其嫩小苗，热水烫后，凉水浸洗，炒食、拌凉菜、熬汤。口味尤佳。

1.生吃与拌凉菜

将蒲公英花细嫩叶茎清洗、控干蘸酱，略微苦涩味，美味可口芳香且可口。或将清洗的蒲公英花用开水烫1～2分鐘，沥出，用凉水冲一下。佐以油辣子、盐、芝麻油、醋、蒜末等，也可依据自身口感拌成口味各不相同的凉拌菜。

蒜茸蒲公英花

主要材料：蒲公英花500克，蒜茸适当。制做：将蒲公英花去杂清洗，入开水锅焯一下，捞起来放进冷水中清洗，挤干水份，剁碎放盘里，撒上蒜茸、色拉油、食盐、鸡精，拌均即成。作用：服用爽脆鲜嫩，回味无穷略苦，有利于提高人体免疫作用，提升抗病性预防疾病工作能力。适用亚急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疖痈疮毒、亚急性结膜炎等症状。

2.炒食或蒸制食

将蒲公英花的叶子或枝干清洗后就可以炒食或烹煮。既可素炒，也能加肉、生鸡蛋、海货炒，勾上木薯淀粉，味儿就更优了。

蒲公英花炒肉丝

主要材料：生猪肉100克、蒲公英花茶青或枝干250克。制做：将蒲公英花茶青或枝干去杂清洗，沥水，切条。生猪肉清洗切条。锅中烧开，下丝袜高跟鞋爆锅，添加料汁炒至肉熟时，资金投入蒲公英花茶青或枝干炒至进味，起锅摆盘即成。作用：蒲公英花具备清热去火、有利排尿消结的作用。生猪肉具备补阴润阳，益气的作用。

西安治癫痫的专科医院text-indent:2em;"> 3.熬汤煮粥

以便降低蒲公英花苦涩味，服用时可将其清洗后在沸水或食盐水中煮5～8分鐘，随后泡在水中数钟头，将苦涩味浸取清洗干净，再熬汤或煮粥。

蒲公英花绿豆粥

主要材料：蒲公英花100克、绿豆50克。制做：将蒲公英花去杂清洗，放火锅内，添加适量水煎制，煎好后取渗沥液，弃去渣，将渗沥液再放进火锅内，添加绿豆，煮至软烂，添加白砂糖翻拌即成。作用：此汤由蒲公英花与绿豆般配而成，具备清热去火、有利排尿消肿的作用。

<丙戊酸镁缓释片可以治疗癫痫病吗?p style="text-indent:2em;"> 4.蒲公英根茶

蒲公英花的苦涩味是浅浅的，不似黄芩、柴胡那般令人望而却步，采几株细嫩的蒲公英花，当茶冲调，浅浅的苦涩味里有隐约的青菜叶芳香味道，能够预防疾病祛疾，推动身心健康。

5.蒲公英花馅

将蒲公英花嫩茎叶清洗水焯后，稍攥、切碎，加调料调为馅(也能加肉)做饺子或小笼包。

常见问题：阳虚外寒、脾胃虚寒者不宜。