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发布时间:2022-04-29 12:30:03 来源:十二道菜谱
材料:莲藕 葱 芹菜 红萝卜 鲜河粉 云耳 葱末 油 姜末
调味:海鲜酱油、蚝油、糖、麻油、鸡粉、水小许
炒河粉怎么做
1、云耳泡发、莲藕切片,两材料用加了盐、鸡粉的沸水焯熟;所有调味料与姜、葱末混合待用;红萝卜切丝,芹菜、葱段切段
2、热锅,爆香葱白
3、下鲜河粉翻炒一会
4、加入混好的调味料炒至均匀
5、下焯熟的云耳、莲藕与红萝卜丝、芹菜、葱段
6、待所有材料炒透、入味,即可食用