酱烧茄子的家常做法图解教程

1.准备食材

2.茄子用刀削成菱形块，小葱切葱花备用

3.准备黄豆酱适量

4.干锅下茄子翻炒至表皮变色

5.下入食用油炒匀

6.放入一小勺盐，糖适量，料酒适量炒匀

7.放入黄豆酱炒匀后，倒入适量的水，盖盖焖两分钟

8.等收汁差不多了，放入葱花炒匀

9.最后放入蘑菇精适量出锅

长沙癫痫医院哪家权威