蒜蓉大虾蒸粉丝的做法_菜谱

1. 粉丝用温开水泡软

2. 虾去除壳，留住末节虾壳和尾。去肠，开背

3. 放料酒，少许盐腌制一会

4. 腌制虾，泡软粉丝的时间处理西兰花。将其剪小瓣，洗净

怎么治癫痫病ass="fwb">5. 水烧开，放少许盐，将西兰花入水，汆一下。烧开即可

6. 出锅，沥干水分备用

7. 蒜一头，去皮洗净，大概八瓣，

8. 切成细末状

9. 葱洗净，切成细末状。备用

10. 准备牙签，取2/3长。牙签尖部从虾尾处插入与虾头下面固定，使虾尾翘起

11. 粉丝控干水份，放入容器内

12. 将虾放在粉丝上，头朝外，分布距离均匀

13. 绕着虾淋上少许生抽，撒一点点盐

14. 放入蒸锅，水开后蒸中小火10分钟

15. 蒸虾的时候做蒜蓉。不粘锅内放入黄油，烧化。如果没有黄油，用没有味道的色拉油。家里只有花生油了，怕影响蒜蓉的香味，所以用了黄油

16. 有烫后倒入蒜末和葱末，翻炒出香味，用中小火

17. 加入适量生抽，翻炒均匀后关火

18. 虾出锅

19. 蒜蓉均匀的绕虾一圈，虾与虾之间放上汆熟的西兰花小瓣。

20. 好看有好吃，秒光。