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发布时间:2022-04-29 12:32:19
1.主要原材料准备好。
2.吉利丁片有冷水泡软。
3.淡奶油和牛奶倒入奶锅混合一起。
4.加入泡好的3片吉利丁片(另外2片待用),加热搅拌至溶化(不要煮沸)。
5.牛奶布丁液过滤到布丁瓶子里。
6.盖盖子,放入冰箱冷藏至布丁完全凝固取出来。
7.西瓜去皮切成小块,放入搅拌机打碎成汁。
8.过滤取250ml西瓜汁,加入待用中的2片冷水泡软的吉利丁片,隔水热至搅拌至完全融化即可(不要煮沸,只是加热)。
9.将西瓜汁轻轻的倒入完全凝固的布丁上层,倒至7份满为好,要预留空间装果肉。
10.盖盖子,放入冰箱冷藏直到凝固个后即可食用。
11.从冰箱取出食用时,再加适里的西瓜肉丁就更加美味可口了。
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