碱水杂粮粽的家常做法图解教程

1.将糯米和红豆洗干净后再加人水，将碱放进去，加少量盐，浸泡半个小时

2.粽叶洗干净，沥干水

3.裹粽子的绳子用水泡软

4.取两片粽叶，用右手绕成圆锥形

5.舀一勺杂粮放在里面，用筷子搓紧

6.再舀一勺放在里面，用手按紧

7.将左右两边的粽叶往里收，后面长的叶子往前面盖过来后往下折

8.包好的粽子用绳子绑起来

9.全部做好的粽子如果不是及时煮的话，最好放在清水里泡着，以免大米变干

治疗小儿癫痫权威专家step">10.将粽子放在高压锅里煮熟即可

11.放凉了更好吃哦。