清蒸鳗鱼的家常做法图解教程

1.食材：鳗鱼（已清洗）、姜片

2.将已清洗好的鳗鱼中，加入3勺盐。

3.抹匀腌制3个小时以上。

4.接着，搁入姜片

5.加3大勺料酒。

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6.加适量的味精。

7.然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。

8.开盖，取出。