蘸汁莴笋的家常做法图解教程

1.把莴笋的外皮削下来，并放水里洗净。

2.把洗好的莴笋放入沸水锅里焯水一分钟，然后冲凉。

3.舀两匙芝麻酱放入小碗中。

4.放入一匙的辣椒红油搅匀。

5.放入一匙的生抽、半匙的香醋搅匀。

6.放入一匙的蒜泥搅匀。

7.放入少量的盐、白糖、味精搅匀调成味汁。

8.把莴笋码入盘中，摆上味汁碗即可蘸食。

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