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青菜淡菜鸡蛋汤的家常做法图解教程

1.材料:鸡蛋、青菜、淡菜(已焯熟)。

2.将青菜洗净。

3.放在案板上切开,待用。

4.将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。

5.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

重庆哪家医院治癫痫好class="step">6.打成蛋液。

7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

8.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青菜翻炒一下。

9.接着,加入一些清水煮开,煮至青菜断生。

10.然后,合入炒好的鸡蛋和剥好的淡菜翻动一重庆哪里能治癫痫下。

11.最后,加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味翻匀,即成。

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