烧鸡腿的家常做法图解教程

1. 准备好材料

2. 把鸡腿用刀划两道

3. 用热水焯一下倒出沥干水份

4. 锅中倒适量的油，油温热放适量的白糖，用小火把糖煮至变色再倒入鸡腿翻炒至两面金黄

5. 再放适量的盐、醋、老抽翻炒均匀

6. 放入八角，葱，蒜，姜

7. 倒入清水，水要抹过鸡腿，盖上锅盖用大火焖煮片刻，至汤汁收的差不多就可以了！

8. 可以出锅了

9. 摆盘，可以放些香菜，不放也可以！