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发布时间:2022-04-29 12:33:16
1.青梅买回来后,用清水洗干净(去掉果蒂,抹掉表皮的黑污渍)。
2.青梅冲过水后,用圆竹筛装置阳台掠干水分。
3.准备冰糖和米酒。
4.广口玻璃瓶清洗干净,沥干水分,放入冰糖。
5.放入青梅。
6.缓缓注入米酒(动作不要太大),盖上瓶盖,放置阴凉处。
7.泡了2个月的青梅酒。
8.这是泡了100天的青梅酒,绝佳的青梅酒加上冰块,味道真是一绝。当然,想喝更纯更浓郁的青梅酒的话,就要放上1年的时间,等明年这个时候喝,味道更赞。