土味咸饭的做法_怎么做土味咸饭_如何做土味咸饭

　　怎么做土味咸饭好吃?学做土味咸饭需要哪些食材?为您提供土味咸饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土味咸饭!

　　这碗原本少了滋味的咸饭，现在吃来算是完美了。虽然有点土，可是真的很正宗。用“把闽南风带回家”这句话来讲，最恰当好处！

　　 干 瘦肉 高丽菜 盐 酱油 味精

　　将高丽菜浸泡半小时后，切丝；胡萝卜切成丝；肉切丝，多油见热将肉丝炒变色

　　将鱿鱼干，用剪刀煎成细丝，还有干贝分别流水冲洗

　　将高丽菜和胡萝卜一起放入肉中翻炒

　　加盐、酱油、味精翻炒均匀。关火待用

　　这时候菜中会生水出来

　　电饭煲中大米洗净，倒入比平时煮饭少一半的水

　　将炒好的菜料倒入洗好的米上

　　最后放上干贝鱿鱼干盖上盖子即可，电饭煲煮饭档即可

　　吃时加红葱头油和厦门海堤牌特级辣椒酱

　　红葱头油是用红色葱头切片，在熟油中，慢慢炸香炸脆的一种特有的加工过的油。味道的香，是有别于，且又在普通油之上的一种，闽南人家常用的“香料”。多用于菜品的最后点缀，效果真是很好，味道很香。煮饭的水不要太多，否则米饭会很烂乎不好吃。没有鱿鱼干，干贝可忽略。一样好吃。但不能少了红葱头油和厦门海堤牌特级辣椒酱。