【手工美食】咖啡豆饼干的家常做法图解教程

1.咖啡粉最好选用最细的那种磨的咖啡粉，这样做出来吃着不渣。

2.咖啡粉和可可粉混合备用。

3.黄油软化搅打后颜色发浅。

4.加入糖和盐一起搅打的黄油体积略大，颜色发浅。

5.加入一个生蛋黄搅匀。

6.加入咖啡可可粉搅匀。

7.筛入低粉拌匀。

8.成团。

9.用手揉成一个个长圆的小球放在不粘烤盘里。再用刮板在中间压一下。

10.咖啡豆饼干生胚就出来了。

11.烤箱150度，中层上下火30分钟左右即可。