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发布时间：2022-04-29 12:33:50
1.瘦肉切碎。
2.加上一个鸡蛋，一小块豆腐，少许盐。
3.放入料理机中绞碎。
4.加上一大勺面粉，用手搓成小丸子。
5.锅中烧开水，将丸子一个个放进去，直到漂出水面。
6.捞出备用。
7.西红柿在顶部划十字。
8.开水锅中烫30秒钟。
9.捞出撕去表皮切小块。
10.花菜掰成小朵，洗净。在盐水中浸泡半个小时。
11.将花菜倒入开水锅中烫两分钟捞出备用。
12.锅中放适量油，将番茄翻炒出汁。
13.倒入花菜和肉丸翻炒，小火多煮一会。
14.少许淀粉加水搅拌均匀。
15.调入适量盐，将芡水倒入搅拌一下即可出锅。