烧杂烩的家常做法图解教程

1.皮肚温水泡发后洗净

2.黑木耳泡发后洗净

3.丝瓜去皮切滚刀块、胡萝卜切薄片

4.锅中放油，倒入丝瓜和胡萝卜煸炒

5.加少许盐炒至略软，盛起备用

6.皮肚和黑木耳倒入锅中，加适量水烧开

7.将肉圆倒入锅中

8.锅开后煮3-5分钟左右

9.倒入煸好的丝瓜和胡萝卜

10.煮开后尝味，加少许鸡精

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