糟菜扣肉的家常做法图解教程

1.糟菜清洗干净用冷水浸泡10分钟，猪肉拿出解冻

2.糟菜切寸段儿，胡萝卜切大片，猪肉切片备用

3.猪肉里放入红糖。老抽

4.翻搅均匀，使得每片肉沾满汤汁儿

5.将瘦肉部分码放在糟菜上

6.然后将带皮部分的猪肉码放上去

7.直至全部码放完毕，将剩余汤汁撒上去

8.放入电饭锅中隔水炖

9.大约炖45分钟后，不要开盖，焖15分钟后就做好了。