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鸡杂面的家常做法图解教程

1. 准备食材。

2. 锅内放水煮滚,下挂面煮熟。

3. 捞出装碗侍用。

4. 起平底锅,放适量油,爆香蒜末、姜末和红椒粒,倒入鸡肠、鸡心和蛋卵炒香,放点料酒和盐调味。

5. 放入红萝卜丝混炒一会,加半匙子黄豆酱调味。

6. 倒入适量水煮滚。

7. 将6步骤的汤倒入3步骤的面中,洒入葱花即成。

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