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韭苔炒鸡蛋的家常做法图解教程

1. 准备好食材:韭苔,鸡蛋。

2. 把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌成蛋液备用。

3. 把韭苔切成段,放盘子里备用。

4. 给锅里加入油,开大火,油温升高后,把蛋液倒入锅里,用木铲搅拌,然后把炒好的鸡蛋放入碗里备用,锅里的底油留着。

5. 把韭苔倒入锅里,翻炒两分钟。

6. 把炒好的鸡蛋倒入锅里,继续翻炒一分钟,加入盐,即可出锅食用。

7. 韭苔炒鸡蛋成品图。

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