芒果果酱的家常做法图解教程

1. 准备食材。芒果选熟透一点的

2. 芒果去皮去核，果肉放入锅中（不要用铁锅）柠檬挤汁待用。放入冰糖，小火熬煮，可用铲子边搅拌边压碎果肉。

3. 沸腾后倒入麦芽糖和柠檬汁，继续搅拌。

4. 熬煮至能挂住铲子即可关火。冷却后会更浓稠。

5. 趁热装入消毒好的玻璃瓶，盖上盖子倒扣。冷却放入冰箱冷藏保存。

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