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粉丝羊排汤的4步做法

   

        材料:

 黑龙江治疗癫痫病哪#!好 羊肋排500克,粉丝1把,葱姜、香菜、青蒜各适量,草果1个,花椒7、8粒、桂皮1根。

  调料 :

  盐、鸡精,料酒、油泼辣子各适量

  做法 :

  1、羊排洗净,焯水(冷水入锅)后用热水洗净浮沫;粉丝用温水泡发;将香菜与青蒜分别切碎,分别放入小碟中备用。

  2、炖锅内加足水,放入羊排、葱、姜,调入少量料酒,将草果、花椒、桂皮放入香料包,放入锅中,大火烧开后,改小水炖2个小时。

  3、往锅中加入粉丝,调入适量盐与鸡精,一滚后济南哪里治疗癫痫#!好便可起锅。

  4、与香菜碟、青蒜碟、油泼辣子一同上桌,吃时依喜好加入香菜、青蒜以及油泼辣子即可

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