泡仔姜炒鸡肉的做法_菜谱

1. 鸡肉焯水，洗净。

2. 备好泡菜

4. 鸡肉备用，把泡菜和辣椒分别切成粒装盘，待用。

5. 锅内加少许油把鸡肉倒入，爆炒几秒钟后加入盐，酱油，土豆继续翻炒，放入一碗水大火煮开

6. 待汤汁略有一小勺后加上泡仔姜，泡菜之内的，闷一分钟

7. 一分钟后，汤汁已经收干，用铲子来回翻炒

8. 盛出装盘，撒上葱花就可以吃饭咯！