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四川酸萝卜老鸭汤的家常做法图解教程

1. 鸭子去头去屁股切成大块

2. 放入凉水中加入葱段和姜片煮3分钟,捞出晾凉

3. 酸萝卜切成条

4. 锅中放入少量油爆香葱短

5. 加入酸萝卜快速翻炒几下盛出

6. 鸭子放入高压锅中,加入葱段和姜片,适量凉水

7. 将炒好的酸萝卜放入高压锅中

8. 按煲汤软糯键

9. 碗中放入少量盐和胡椒粉,香菜,将熬好的汤盛出

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