彩色里脊肉的做法_怎么做彩色里脊肉_如何做彩色里脊肉

　　彩色肉的做法简单是的常见菜，不一定要看彩色里脊肉视频才能学会，但怎么做彩色里脊肉最好吃，跟着的做法图解来做这道彩色里脊肉吧。

　　菜系及功效：凉菜菜谱

　　主料：

　　辅料：水发,,

　　调料：精盐,姜末,白糖,鸡精,干淀粉,水淀粉,料酒,食用油

　　爽脆可口，鲜咸口香。

　　1、将土洗净去皮切成细丝，撒入干淀粉拌匀，水发香菇、青辣椒、胡萝卜去蒂洗净分别切成细丝待用；

　　2、坐锅点火倒入油，油温五成热时，将土豆丝倒入锅中炸至断生，倒入漏勺内沥干油；

　　3、锅内留余油，油热倒入姜末、青椒丝、胡萝卜丝煸炒，烹入料酒加入精盐、白糖、土豆丝，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，出锅装盘即可食用。