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发布时间：2022-04-29 12:35:14
菜系及功能:
丝瓜海米甩袖汤的原料:丝瓜200克、鸡蛋2个，水发海米10克。调料：盐、味精、麻油、色拉油均适量。
丝瓜海米甩袖汤的做法：
1．将丝瓜洗净，切滚刀块；鸡蛋磕入碗内，搅成蛋液。
2．锅放灶上，加油烧热，放入丝瓜煸炒至半熟，加海米和水。汤沸后徐徐淋入蛋液，同时加盐、味精烧开，去浮沫，装入碗内，淋卜麻油即成。
丝瓜海米甩袖汤特点：色泽素雅，清鲜解腻，口味咸鲜。
提示：丝瓜极易失水，所以在做此菜时应注意火候，不可较长时间地加热，否则丝瓜将不会有形态饱满的感觉，即使味道再好，也难以吏入提起食欲。
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:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
:清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌
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丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...