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发布时间：2022-04-29 12:35:27
平时有剩下的馅，就放冰箱里冷冻了，有时间就拿出做。这款黄金四叶草，沾着番茄酱，简单，好吃而且美味
黄金四叶草
材料：肉馅，蛋清，面包糠，淀粉。
黄金四叶草的做法
1.将杏鲍菇与切片焯水后挪出水分，切末，肉用刀剁成蓉。
2，在肉蓉里加入料酒，白胡椒粉，盐，鸡精，香油，生抽，搅拌均匀上劲，放入杏鲍菇香菇末和成肉馅。
3，肉馅放冰箱冷冻，放冰箱时把肉馅抹平，拿出回温20分钟左右，用模具做成心形
4，心形肉馅沾一层淀粉，沾一层蛋液，再沾一层糠
5，起锅油炸至金黄
6，摆盘，用黄瓜装饰即可
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