您现在的位置：
发布时间：2022-04-29 12:35:33
夏天省事的吃法莫过于吃喝粥就一点小菜。尤其适合家里人多的时候。选个大家都喜欢的包子馅，蒸上一锅，也不用炒那么多菜，做几样清凉小菜就好，一家人围在一起吹着风扇吃包子喝粥就小菜，这样过夏天就不错。
这次做包子用的发面是上次做奶黄包时剩下的，在冰箱里冻着，取出来回到室温，酵母就自然又恢复了活力。夏天不想总是发面时用这个方法就不错。天热，冻面团取出来也很快就解冻了，在这期间只要把馅调好就可以做包子馅饼了。这种冻过的发面只要回到常温跟新发的面是一样的，可以做任何一种发面食物，喜欢面食又不想在夏天太过折腾的可以试试这种方法。
豆角猪肉蒸包
肉馅的主料：猪癫痫病拉萨哪家医院好肉馅（最好是三肥七瘦）500克，500克，鸡蛋一个。
调料：葱一段，姜粉、十三香粉（或五香粉）适量，盐，生抽，色拉油适量。
面团材料：面粉500克，水约250ML，发酵粉5克。
1.豆角洗净，入沸水焯烫1-2分钟，捞出过冷水，沥干，切丁；
2.猪肉馅加入鸡蛋、盐、葱碎、姜粉、十三香、生抽、色拉油全部调料，拌匀；
3.切好济南最专业的癫痫医院的豆角丁加入到调好的肉馅中拌匀即可。
4.将发酵粉加入面粉中稍拌和，分次加入水，最后揉成面团，醒发至两倍大。
1