小吃店如何选址

好多朋友在开小吃店之前，都很关心小吃店铺选址问题。店铺地址对于一家店铺成功与否，有至关重要的作用。
　　
　　我呢，在三年前开小吃店之前，也是个小白，对于选址，经营也是一头蒙。结果导致了现在我店里都是老顾客光临店铺，散客极少来。导致店里的营业额一直增长不上去。
　　
　　在这几年里，我也用心想过这个问题，再结合网上大咖的神作，我写下这篇小吃店铺如何选址文章，希望能对初次创业的朋友有所帮助。
　　
　　一、经营定位
　　
　　选址之前，一定要确定好三件事：1、你想针对的顾客群是那些？2、你选择店铺能投入多少钱？3、此路段是否符合你的经营思路？
　　
　　二、调查
　　
　　确定好自己的经营定位，你就要开始选址了。小吃店选址 步就要去做调查，你先确定好自己要做的店铺在那个地方，然后针对这个地方开始调查，调查种类有以下几种。
　　
　　1、同类型餐饮店经营情况如何
　　
　　小吃店同类型的店有麻辣烫，黄焖鸡米饭，串串香，米线等快消类的餐饮。
　　
　　先去这些店里吃饭，或者蹲守，看他们店铺的人流量如何，顾客的消费水平，消费习惯，主要消费人群是那些定好这个地址后，就要看自己的店位置是不是 理想的店铺位置，一般来说，拐角的地方，位置比较好，同行密集的地方比较好，停车位多的地方比较好等。
　　
　　4、其它调查
　　
　　确定好上面的这些问题后，如果还想做细致调查，可以从店铺周围的人口密度，收入情况，潜在顾客数量，消费能力，同行业竟争能力等做一些详细调查。