【猕猴桃坏了吃会怎么样】变质食用影响

由于在猕猴桃中含有丰富的维生素c和抗黑色素的功能，因此对于女性朋友们来说，如果想要自己皮肤变得白皙的话，应该多吃猕猴桃。但是一般的猕猴桃买回家的话都是没有熟的，这时候就需要放置一段时间，猕猴桃的味道才会更好。因此不少人在防治猕猴桃的时候忘了吃，等想猕猴桃却发现它已经坏了。如果吃了坏猕猴桃会导致怎样的后果呢?

猕猴桃硬的放几天可以吃了

猕猴桃太硬，需要放几天让她变软，可是，也不要放太久，放出酒味，甚至腐败变质就不好了。一般室温下放2~3天足以。

猕猴桃要在刚熟又还没有完全变软的时候吃是最好的。用手轻轻按压猕猴桃，按下去表皮会微微凹下去的话，就说明猕猴桃已经变软了，这个时候食用，口感是最好的。

原则上说猕猴桃是后熟水果，需要放软后吃，可是也要合适。用手捏下，整体有软感就可以吃了，如果太软了有时候还真不能吃了。

首先，可以剥开皮看下，如果太软的部位闻起来变味了，就是坏了，或者颜色变了，那也是坏了。那么对于这种坏了一点的情况，其他部分还能吃吗?

其实只要猕猴桃坏一点，各种微生物特别是各种真菌都会不断繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物又不断从腐烂部分通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。

人吃了后可能会发生头晕等各种不适状况，此外，猕猴桃坏后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。

所以，猕猴桃在某个部位过于软导致闻起来或者看起来果肉变色了，还是建议果断扔掉。

最后小编建议大家在买猕猴桃时要注意选择整体处于坚硬状态的果实，不能有伤、软点、碰损，一旦发现有，千万不能买。猕猴桃整体只要有一点点的损伤放一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下，猕猴桃就没办法吃了。