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发布时间：2022-04-29 11:21:30
蕃茄去蒂
切成一口大的块
鲔鱼开罐备用
鸡蛋打散备用，不必打很匀<癫痫病治疗方法是什么？/p>
蒜拍扁切末，热锅冷油(1大匙)爆香
闻到香气放入番茄拌炒
加入1/3碗水，开中大火盖锅盖蒸煮一下到番茄软*闷煮时先把太白粉水调好
加入鲔鱼罐拌煮一下，再加入1碗水煮到滚，试一下味道，味道不够可再加点酱油或盐，洒少许胡椒粉鲔鱼罐有自己的香味与咸度，其实我没有加盐了，只有加点胡椒粉
水滚下太白粉水勾芡
锅内均匀下蛋汁，不要马上搅动，约等半分钟后熄火用筷子或铲子轻轻搅动
盛盘上菜囉！