您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 12:37:08
高汤的做法简单是蛤蜊做法大全的常见菜,不一定要看蛤蜊高汤视频才能学会,但怎么做蛤蜊高汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蛤蜊高汤吧。
蛤蜊高汤的食材和调料:
蛤蜊8颗,水300cc,昆布5公分,酒1大匙,盐少许
教您蛤蜊高汤的家常做法,如何做蛤蜊高汤才好吃
1.昆布用扭干的湿布拭除污垢。
2.蛤蜊洗净,与水、昆布一起放入锅中,煮至沸腾前将昆布取出,转小火,捞除浮沫,继续煮至蛤蜊打开,加盐、酒调味,熄火过滤。
备�]:这是一道不使用高汤,直接煮出美味的海鲜汤,素材本身就含有甘美成分,可用作清汤的汤底,亦可和蛤蜊一起享用。