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发布时间:2022-04-29 11:21:43
的做法简单是花生做法大全的常见菜,不一定要看花生面包视频才能学会,但怎么做花生面包最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道花生面包吧。
花生面包的食材和调料:
高粉210g,低粉56g,细砂糖42g,盐1/2匙,干酵母6G,30G,奶粉20G,黄油22g,水85ML,汤种84g,花生酱适量,花生碎适量
教您花生面包的家常做法,如何做花生面包才好吃
1.后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;
2.一次发酵后,分割成9份,滚圆,松弛10分钟;
3.取出一个面团,排气;
4.放上花生酱,收口,压扁后用擀面杖擀成椭圆形;
5.把面团对折,在对折处切4刀;
6.展开面团,拧着个的卷起来,将卷好的面团打个单结;
7.放入纸杯中,开始二次发酵;
8.二次发酵结束后,刷上蛋液,撒上花生碎;
9.烤箱165°预热,17分钟。