暖fufu的––豆沙香蕉包的做法_菜谱

1. 将高筋粉，低筋粉，酵母，盐，糖，牛奶混合搅匀

2. 将老面切成小块放进桶中搅

3. 揉出大片薄膜，滚圆，室温发酵一有什么办法治癫痫个小时

4. 发酵好分成10份，松弛15min

5. 香蕉切块

6. 豆沙35g一个分10份

7. 取一个面团，擀开

8. 豆沙拍扁，放上香蕉

9. 用虎口将香蕉包上，捏好

10. 十个都做好了
38℃，80％湿度发酵50min
表面刷水，撒上黑芝麻

11. 放入烤箱，170℃烤25min
烤到表面金黄，别烤糊了

12. 成品图

13. 成品图

如果感觉面团表面干燥，喷一些水
我放在上面的烤盘的面包，我发现下部烤的不行，温度不够，所以最好都放在中层烤
如果一盘放不下，那就中途换位置