照烧鸡排饭的做法_菜谱

1. 所需食材

2. 首先把鸡腿剔骨，把鸡腿皮少的那一面冲上，

3. 这是踢完骨的鸡腿

4. 怕长肉的美美可以把鸡腿上多余的脂肪踢出来

5. 那一个叉子或牙签，在鸡皮上扎孔，孔多扎点，一个是为了入味，一个是在煎的时候，皮不至于裂开

6. 拿出小勺，加五六勺料酒，四勺生抽，适天津癫痫病三甲医院量胡椒粉，三勺蜂蜜，爱吃甜的可以多加，腌制二十分钟

7. 把西蓝花跟胡萝卜断生，煮的时候加点盐入味

8. 平底锅放少许油

9. 把鸡皮冲下，小火煎一会

10. 煎金黄反面，

11. 把剩下的汁倒进去

12. 再到与汁差不多的水，

13. 中火煮到汁浓缩了

14. 把汁烧到起大泡，关火

15. 把鸡腿拿出来切条，摆在盘子里，再临上锅里剩的酱汁，美味的照烧鸡排饭就做好了