鲜嫩多汁团圆翠玉饺子的做法_怎么做鲜嫩多汁团圆翠玉饺子_如何做鲜嫩多汁团圆翠玉饺子

怎么做鲜嫩多汁团圆翠玉好吃？学做鲜嫩多汁团圆翠玉饺子需要哪些食材？家常美食网小衣服16老师教你轻松做出好吃好看的鲜嫩多汁团圆翠玉饺子。

本食谱来自【小衣服16】老师分享的鲜嫩多汁团圆翠玉饺子的做法，所属分类：主食、饺子，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：配菜(中级)。

主料：面粉600g，绿色蔬菜汁150g，清水150g，茴香500g，馅儿450g哈尔滨著名癫痫病医院，生抽1大匙，有机酱油2大匙，盐适量，白胡椒粉1/2小匙

1. 面粉均匀分成两份，一份加清水，一份加蔬菜汁（蔬菜汁可以选择自己喜欢的绿叶菜，但不建议用）

2. 面团揉好之后盖上布醒15-20分钟，再揉均匀，直到表面光滑

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3. 猪肉馅儿选择3分肥7分瘦，放入酱油，生抽，白胡椒粉，顺时针我搅拌均匀，之后加入水，搅拌，让肉充分吸收水分，水大概加1/2杯

4. 馅儿拌好，茴香清洗干净控干水份切成碎末，加入肉馅儿里，搅拌均匀

5. 面团均匀分成三份，取一块儿绿色赣成椭圆片，取一块儿白色搓成细长条，用绿色面团包起来白色的！

6. 包好的面团搓成长条，弄成小剂子，擀成饺子皮备用

7. 包入适量馅儿，包好备用！

8. 成品图

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9. 成品图

Tips： 1.蔬菜汁可以选择菜，榨汁都可以，不要选菠菜，草酸太高 2.面团不要太软，根据自家面粉吸水度适当增减水量 3.馅儿料可以根据自己选择，三鲜的，的，荠菜的都可以 4.肉馅儿搅拌时水一定要全部打进肉里，这样吃的时候才多汁 5.饺子吃的时候搭配蒜汁，辣椒油都可以 6.饺子建议先包先吃，如果要包多了，放入冰箱冷冻密封保存，尽量1周内吃完