泡椒墨鱼仔的做法_泡椒墨鱼仔怎么做_泡椒墨鱼仔的家常做法_德馨斋【心食谱】

主料：400克，

辅料：50克，

调料：植物油100克，10克，姜8克，白皮5克武汉那家治疗癫痫病好，10克，盐3克，味精1克，醋10克，料酒15克，2克，10克

1.　墨鱼仔洗净；

2.　泡椒剁碎放碗中备用；

3.　葱、姜、蒜、香菜洗净，分别切末备用；

4.　锅内倒油，烧至六成热，放入墨鱼仔滑炒至熟，捞出沥油；

5.　锅内留适量底油，放葱末、姜末、蒜末炒香，加入盐、味精、醋、料酒调味；

6.　倒入泡椒、清汤与墨鱼仔炒匀，加入香菜末，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。