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发布时间:2022-04-29 12:44:42
简介:炎热的夏季,杨梅已经成了人们不可缺少的水果之一,新鲜的杨梅能够生津止渴,是夏季祛暑的水果佳品。
在吃杨梅的季节里,大家也会想吃不同口味的杨梅味道~杨梅干。杨梅干的营养自然没有新鲜杨梅的好,但是和其他的一些果脯比起来还是不错的,因为杨梅干虽少了很多营养,但维生素C还是含有少量的,也是大家受欢迎的零食。
准备拉萨哪里治癫痫好时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
杨梅:3斤
辅料:
糖:50g
柠檬片:3片
步骤:
1.将新鲜的杨梅用水冲洗一下。
2.放入锅中倒入适量清水至没过杨梅。
3.用大火煮开后关火。
4.倒出过滤掉水分。
5.倒入平底锅中,加适量白糖不加水拌一下至糖溶化。
6.中火将杨梅慢煮。
7.慢慢渗出水分,加入柠檬片。
8.水分变少,糖汁越变越粘稠,需用勺子搅拌一下防止粘锅。
9.糖分已吸收,基本无汁水就可以了。
10.将杨梅粒粒摆放在不粘纸上,在太阳下晒晒(或入烤箱120烘烤1小时)。
11.晒好的杨梅干裹上白糖,装好密封保存。
小贴士
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