茄汁豆腐怎么做好吃,茄汁豆腐的做法详细步骤,做茄汁豆腐的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物哦。而且豆腐也是含钙量很高的食物，如果每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的。
茄汁豆腐，就是茄汁做调料来烹饪。此道菜带有丝丝酸甜的味道，加上豆腐的嫩滑，有一种酸甜爽滑的口感。既想减肥又想一饱口福的姐妹们，可以来试试哦。

准备时间：10分治疗癫痫最佳办法钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

嫩豆腐:300g

番茄:2个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:少许

豌豆仁:少许

玉米生粉:少许

步骤:

1.材料准备

2.将豆腐改小块

3.把整夜与豌豆仁在沸水里焯一下,去掉豆腥味

南宁看癫痫哪家好>4.盛出沥干备用

5.番茄去皮切小粒备用

6.锅中油热后,下番茄粒不停炒

7.炒至番茄出汁,成泥样

8.然后倒入适量清水煮沸

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9.接着下豆腐与豌豆一起煮

10.加少许盐调味

11.待汤汁渐少时,调少许玉米淀粉勾芡 ,撒上葱花即可

小贴士

此道菜因为用的是嫩豆腐,所以豆腐下锅后,切记不用翻动,容易碎掉