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发布时间：2022-04-29 12:45:36
简介:米面是奶奶家里面给的，米面在我们家这边很少见呢，一般都是农家做好才带过来的！米面是用大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成，有的地方叫河粉。米面里面加入木耳还能够凉血止血，和血养营，益气润肺，滋阴润燥，护肤美容，养胃健脾。真是益处多多呢！~
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
食材
主料:
米面:500g
小白菜:100g
黑木耳:100g
辅料:
香油:3茶匙
精盐:适量
酱油:适量
孜然粉:3勺
醋:1小勺
芝麻油:适量
鸡蛋:1个
豆干:4片
步骤:
1.准备好材料，米面500克，木耳100G，小白菜100克，豆腐干4片，蒜子三个。将材料全部洗干净（木耳要仔细的细）米面昨天晚上准备好的，泡了一个晚上！
2.将豆腐干切成条状，蒜子切成碎末，备用石家庄看癫痫病专科医院！
3.锅里面加油，油加热后在放入鸡蛋，煎制成荷包蛋后放在碟子里面备用~
4.再在锅里面放入三茶匙的香油加热，将米面放入里面！翻炒一小会儿，加入少量的盐！（大火约炒1-2分钟）
5.感觉炒得差不多时在锅内加水，等水沸腾后再放入蔬菜，等蔬菜半熟的时候放入调味料，味精和盐，还有孜然粉，酱油，麻油和小醋~！放入后用锅铲搅拌一下！盖上锅盖。
6.盖上锅盖后焖6分钟左右便可，等水蒸发到面里面去更好吃！
7.装盘即可享用~
小贴士
我在面里加的水有点多，所以们的时间有些长，可以少加点水，少闷一会，减少时间哦！