【橙子蛋糕】橙子蛋糕的做法_橙子蛋糕怎么做

材料：无盐黄油250克、细砂糖160克、低筋粉250克、（室温）4个、二分之一匙泡打粉、盐一小撮、鲜榨橙汁75ml、朗姆10ml、橙皮适量

做法：

1、、橙子洗干净擦干，搓出橙皮屑，挤出橙汁备用

2、、黄油软化分3次与糖粉打发，颜色变白体积变大，和做一样

3、分次加入鸡蛋继续打发，充分打发好再加另外一个，连续这样打完4个鸡蛋

4、低粉、泡打粉和盐混合过筛，加入到3中，用打蛋器中速打匀，打的时间不宜过长

5、加入橙汁低速打匀

6、加入朗姆酒低速打匀

7、加入橙皮屑，用橡皮刮刀轻轻拌匀

8、将面糊装入裱花袋，再慢慢挤入纸杯，七八分满就可以了（做这一步之前，烤箱预热180度）

9、放入预热好的烤箱，中层烤18分钟左右即可