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发布时间:2022-04-29 12:45:51
简介:我不喜欢生蘑菇的味道,不过这个汤真的一点没有!用的葵花油,然后就炒了胡萝卜等就变成金汤了,也没有用菜籽油
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
长沙治癫痫病的医院>主料:
栗子菇:3个
胡萝卜:半根
菠菜:200g
鸡蛋:2个
辅料:
盐:适量
香油:少许
鸡精:少许
糖:少许
步骤:
1.食材准备,半根胡萝卜,菠菜,栗子菇,鸡蛋两个
2.沸水,烫菠菜去草酸,加入适量盐
3.再煮栗子菇,冷水下锅,放入适量盐和糖,煮熟
4.热锅,大火,倒入葵花油,然后倒入胡萝卜丁翻炒至金色
5.接着倒入烫好的菠菜和蘑菇翻炒片刻
6.加入适量清水
7.倒入事先准备好的蛋液
8.大火煮熟沸腾后,关火加入适量盐和香油
9.出锅
10.一碗芙蓉汤就做好了
小贴士
1、菠菜还是绰一下,去草酸,蘑菇也可以去土腥味。
2、煮蘑菇的时候加入适量糖可以提鲜,适用于各种蘑菇。3、最后盐,香油这些看着加吧,每人口味不同,喜欢还可以加点鸡精