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发布时间:2022-04-29 12:46:02
是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么鸭肫怎么做好吃呢?
接下来,就跟着小编一起来看一下鸭肫的做法吧!
卤鸭肫肝
菜谱简介肫肝酱褐色,香鲜酥软,咸中带甜。
国外如何治疗小儿癫痫主料:鸭肫500克,500克
100克,50克,盐5克,25克,姜25克
50克,100克,10克,10克,15克,25克
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做法#:
1、首先将买回来的鸭肫剖成两半
2、并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。
3、用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净
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4、除去鸭肝上的苦肝和衣膜北京治癫痫专科医院,苦胆除尽切勿弄破然后洗净。
5、锅内放入清水烧沸再放鸭肫、鸭肝氽一下水后捞出洗净。
6、锅内重新盛入清水1500毫升,放入氽好的鸭肫加料酒
7、酱油、白糖、精盐、葱、姜、八角、桂皮、丁香,用旺火煮开