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土豆炖牛肉的做法土豆炖牛肉怎么做

   土豆炖,这是童年记忆里妈妈做的最美味的菜,现在只要有闲暇时间,我也会下厨重温这道菜的美味。牛肉肉质鲜嫩,和牛肉一起炖的土豆,软糯咸香,非常入味,里面的汤拌在里吃也是相当过瘾。

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  材料:牛肉,土豆,大蒜,葱,桂皮,香叶,草果,小茴香,八角

  调料:盐,老抽,生抽,冰糖

  做法:

  1:牛肉用水浸泡几个小时,泡去血水。

  2:牛肉切成麻将块大小的块。

  3:准备好炖肉用的料.大蒜,葱,桂皮,香叶,草果,小茴香,八角.

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  4:牛肉冷水下锅,加足量的水。

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