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发布时间：2022-04-29 12:46:40
1、白菜用手直接撕碎效果更好
2、选用五花肉，肥瘦适中炖出来会更香
1将大白菜洗干净，然后用手撕成条状。
2猪肉切成块状，生姜切片，大葱切成小段，别忘了辣椒哦。
3锅中倒入放油，待油烧好后，先加入葱姜爆香，再加入五花肉、辣椒和八角，直到猪肉炒变色。
4接着在锅中加入白菜，继续炒制，白菜的菜杆不易熟，所以我们先炒一会菜杆再访入菜叶一起炒。
5加入清水，没过食材即可，倒入生抽，进行上色，加入盐，进行调味。
6在白菜猪肉炖粉条出锅前十分钟才放入粉条，粉条煮的时间过长会影响口感和美观。
1、作为东北传以缓解体渴，疏通肠道，适宜肠胃欠佳的人食用。正是如此东北人将白菜猪肉炖粉条作为自己的传统菜，不仅是因为其味道咸香老少皆宜，更是因为其富含营养价值。
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