美味香辣牛排骨 香辣牛排骨家常的做法

　　喜欢看港剧的朋友一定很熟悉啦，它是以芽菜、河粉、牛肉等炒成，方便，快捷，简单易操作，是出现在街头巷尾里的美食。宝宝们，不用一边看着港剧一边流哈喇子了，跟着小编一起来做吧!

美味牛肉

　　主料：济南去哪里治疗癫痫p>

　　牛排骨、香菜、白芝麻、蒜瓣、生姜、干红辣椒;

　　辅料：

　　花椒，蜂蜜，八角，花雕酒，盐，油，糖，生抽，老抽

　　操作步骤：

　　1、超市买的盒装牛成都公立医院治疗癫痫排骨，回家后用清水浸泡一会，冲洗几道;

　　2、冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、干花椒粒、八角等香料，水烧开后，再煮两三分钟，捞出，在流动的温水中冲去浮沫;

　　3、处理好的牛排骨放入电压力锅，放适量水，压半小时左右;捞出牛排骨，沥干汤汁;

　　4、蒜瓣、生姜分别拍碎;干红辣椒洗净，剪成小段;香菜去根须择成小段，洗净;

　　5、坐锅热油，下入香叶、桂皮、小茴香等，蒜片、姜片、干红椒，煸出香辣味，下入牛排骨翻炒，中途加盐、生抽、老抽，翻炒入味后，沿着锅边淋一点煮牛排骨的汤汁，烧至汤汁基本收干，加一点白糖提鲜;

　　6、撒上白芝麻、香菜段，晃晃锅，即长沙癫痫医院哪个好可。

　　做法网小编最后要提醒大家，牛肉焯水后基本会收缩三分之一，家里自制牛肉干很费料;所以看到市面上便宜的牛肉干，一定要多个心眼;现在有牛肉膏这种食品添加剂，牛肉味以假乱真。

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